Desa Bantarjati merupakan hasil pemekaran Desa Nambo yang terjadi pada tanggal 16 Juni tahun 1985, pada saat itu Desa Nambo dimekarkan menjadi dua desa yaitu Desa Nambo dan Desa Bantarjati.

Sejak saat dimekarkan, desa bantarjati menata pemerintahannya secara mandiri, berikut kisah pemerintahan Desa Bantarjati sampai dengan saat ini:

1. Tahun 1985 - 1995

-H.Salih (Kepala Desa)
-H. Ichsan (Sekretaris Desa)
-Maman (Kaur Umum)
-Tatang Suryadi (Kaur pemerintahan)
-Kusnadi (Kaur Kesra)
-Icih Yuningsih (Kaur Keuangan)
-H. Sarkoni (Kadus 1)
-H.Nisin (Kadus 2)
-M. Achri (Kadus 3)

2. Tahun 1995 - 2003

-M. Achri (Kepala Desa)
-H. Ichsan (Sekretaris Desa)
-Supriana (Kaur Umum)
-Tatang Suryadi (Kaur pemerintahan)
-Nacin E Aripan (Kaur Kesra)
-Asep Awaludin (Kaur Ekbang)
-H. Sarkoni (Kadus 1)
-H.Nisin (Kadus 2)
-M.Aos Nuryasa (Kadus 3)

3. Tahun 2003 - 2008

-M. Achri (Kepala Desa)
-Nacin E Aripan (Sekretaris Desa)
-Supriana (Kaur pemerintahan)
-Asep Awaludin (Kaur Ekbang)
-H.Sumardi (Kadus 1)
-H.Emud (Kadus 2)
-M.Aos Nuryasa (Kadus 3)

4.Tahun 2008 - 2014

-Saprudin Prawiranegara (Kepala Desa)
-Cecep Suryatin (Sekretaris Desa)
-Supriana (Kaur Pemerintahan, Bendahara)
-Eli Sulastri (Kaur Keuangan)
-Ade Sudrajat (Kaur Umum)
-H.Sumardi (Kadus 1)
-Jayadi Bin H.M Odi (Kadus 2)
-Nurdin Bin Samsu (Kadus 3)

5. Tahun 2014 - 2020

-Saprudin Prawiranegara (Kepala Desa)
-Ade Sudrajat (Sekretaris Desa)
-Supriana (Bendahara)
-Eli Sulastri (Kaur Pemerintahan)
-Wandi Suandi (Kaur Ekonomi)
-Udi Mahmudi (Kaur Pembangunan)
-Rosianan Pertiwi (Kaur Keuangan)
-Hasanudin (Kaur Kesra)
-Rayhan Nanda Fauzi (Kaur Umum)
-H. Juanda Bin Marjaih (Kadus 1)
-Uki Marjuki (Kadus 2)
-Nurdin Bin Samsu (Kadus 3)

6. Tahun 2021 - 2027

-Supena Jaya Atmaja (Kepala Desa)
-Wandi Suandi (Sekretaris Desa)
-Sahril Ramadan (Kasi Pemerintahan)
-H. Muksin Akmaludin (Kasi Kesejahteraan)
-Abdul Rahman (Kasi Kesejahteraan)
-Udi Mahmudi (Kasi Pelayanan)
-Siti Jubaedah (kaur Keuangan)
-Muhamad Nasrudin (Kaur Perencanaan)
-Hariyanto (Kaur Umum)
-Mamansyah (Kadus 1)
-Drs H. Nanang (Kadus 2)
-Sanudin (Kadus 3)